Coupage Pago de la Oliva
Vendido por ESPACIO PALADAR Y TOMAR
Vino tinto Pago de la Oliva
Tudela de Duero [Vino de la Tierra de Castilla y León] VARIEDADES: Tinta del País (Tempranillo) 100%. GRADO ALCOHÓLICO: 14,5% vol. VIÑEDOS: Pago del Esparragal y Pago de La Oliva. EDAD VIÑEDOS: 30 Años. TIPO DE SUELO: El primero arenoso, con cantos rodados, muy pobre de fertilidad y baja producción. Y el segundo cuenta con un suelo más arcilloso, pobre, profundo, de origen calizo y baja producción. RENDIMIENTO: 5.000 kg/ha. CRIANZA: 10 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés de grano fino. FECHA DE EMBOTELLADO: Junio de 2019. PRODUCCIÓN: 8.000 botellas.
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